Jrein

 

Receta:
 

5 Betarragas cocidas y pasadas por la batidora.

3 cucharadas de vinagre blanco.

3 cucharadas de azúcar .

1 cucharadita o más de sal.

Raíz picante rallada al gusto.

 
 
 
Preparación:
 

Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar una hora antes de servir.

La raiz picante es a gusto personal Es aconsejable hacer una porcion aparte sin picante para los niños.

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